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      品鑒2018年八角亭 天驕
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      一頭大象-普洱茶

      品鑒2018年八角亭 天驕

        首先,先感謝新茶網(wǎng)的選中作為八角亭天驕的品鑒人。八角亭品牌我就不做多說,喝普洱茶的茶友們比我還了解該品牌。

        收到茶后開箱聞到了茶的香氣,清新干爽,本想立即品鑒,但由于快遞過程中的空氣密閉,再放通風處幾天后再品鑒,下面給大伙兒做下品鑒報告,如有不完美之處,敬請諒解(由于手機及拍攝及光線原因,也許圖片達不到理想值)

        品牌:八角亭

        分類:普洱茶 - 生茶

        廠家:云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司

        規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件

        凈重:357克

        工藝:生茶

        形狀:餅茶

        年份:2018

        原料:云南大葉種曬青毛茶

        試品準備:

        時間:2019-8-4

        地點:廈門市

        天氣:多云轉(zhuǎn)晴,36攝氏度(戶內(nèi)開空調(diào)26度)

        茶具:150ml白瓷蓋碗,公道杯,白瓷茶杯

        用水:市政用水經(jīng)凈水器

        水溫:92~95°

        投茶量:8.2克

      外包裝簡單大方

      背面生產(chǎn)日期及認證等

      采用雙層綿紙包裝

      餅面茶毫顯露,條索清晰

        洗茶10秒后在蓋碗內(nèi)濕醒5分鐘,杯蓋及公道杯聞到清新花香味,沒有茶青味及其他焦糊味等現(xiàn)象,說明該茶在用料及制作過程中工藝實在了得。

        一,濕醒后開湯品鑒,第一泡茶湯就很清澈明亮,茶湯黃亮,淡淡的香氣上揚,品嘗后入口溫順,無苦無澀,回甘生津來的還挺快的,可能是第一泡湯水,口感上會淡些。

        第一道10秒出湯,茶湯就很清澈明亮

        1~4泡茶湯均8秒出湯:湯色黃亮,入口甜滑,無苦澀感,回甘生津明顯,香氣明顯,不得不佩服大廠的技藝。

        5~8泡茶湯均10秒出湯:湯色黃亮,入口還是甜滑,無苦澀感,回甘生津明顯,口感上幾乎沒有變化。

        第9泡30秒出湯,湯感還是香甜,并無苦澀;

        第10泡1分鐘出湯,湯感甜度還在,也無苦澀味;

        葉底干凈,茶索清晰,一芽兩葉,用料實在;

        總體評價:內(nèi)飛介紹該款采用布朗山區(qū)域老樹原料制作,在整體品鑒中茶湯金黃清亮,回甘較久,生津迅速,香氣飽滿,在品鑒過程中,無苦無澀,是一款大眾都能接受并好入口的好茶。相信這款茶在后期的轉(zhuǎn)化會帶來更好的口感。